نكهة رائعة، نسبة زيوت عالية، وطعم بلدي أصيل
استمتع بأجود وأنقى أنواع السمسم مع السمسم اليمني البلدي الفاخر، المجلوب من أجود المزارع اليمنية المعروفة بإنتاج أفضل أنواع بذور السمسم عالمياً. يتميز السمسم اليمني بحبوبه الغنية بالزيوت العطرية والطيارة، وطعمه الفريد الذي يضفي أصالة ونكهة استثنائية على المخبوزات، الأطباق التقليدية، وتحضير الطحينة والشارع البلدي.
مواصفات المنتج
- اسم المنتج: سمسم يمني بالكيلو
- التصنيف: بذور وحبوب طبيعية / بهارات وعطارة
- المنشأ: اليمن
- الوزن: 1 كيلو جرام
- الشكل والحالة: حبوب سمسم بلدي كاملة ونقية، جاهزة للتحميص أو الاستخدام المباشر
- المكونات: بذور سمسم يمني طبيعي 100% خالي من المواد الحافظة والإضافات
أبرز الفوائد الصحية
- تعزيز صحة العظام والأسنان: غني جداً بالكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم ودعم كثافة العظام والوقاية من الهشاشة.
- دعم صحة القلب والأوعية: يحتوي على نسب عالية من الدهون غير المشبعة (أوميجا 6) ومركبات السيسامين التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار وضبط ضغط الدم.
- تحسين عملية الهضم: يوفر كمية ممتازة من الألياف الغذائية التي تحسن حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
- مضاد قوي للأكسدة: يحتوي على فيتامين E ومضادات أكسدة طبيعية تحمي الخلايا وتدعم نضارة البشرة وصحة الشعر.
- دعم الطاقة والمناعة: يمد الجسم بالبروتين النباتي والحديد والزنك لرفع مستويات النشاط وتقوية المناعة.
القيمة الغذائية (لكل 100 جرام)
- السعرات الحرارية: 573 سعر حراري
- البروتينات: 17.7 جرام
- الكربوهيدرات: 23.4 جرام
- الألياف الغذائية: 11.8 جرام
- الدهون الكلية: 49.7 جرام (غنية بالزيوت النافعة)
- الكالسيوم: 975 مليجرام
- الحديد: 14.6 مليجرام
- المغنيسيوم: 351 مليجرام
- الفسفور: 629 مليجرام
- البوتاسيوم: 468 مليجرام
- الزنك: 7.8 مليجرام
طرق الاستخدام
- المخبوزات والمعجنات: تحميصه ورشه على سطح الخبز، المناقيش، الكعك، والسميط لإضافة نكهة وقرمشة رائعة.
- تحضير الطحينة والزيت: طحنه للحصول على طحينة بلدية طازجة وصحية 100% أو استخلاص زيتها (زيت السلج).
- الأطباق الدافئة والسلطات: إضافته للأطباق الشعبية، السلطات، الشوفان، والعسل لرفع القيمة الغذائية للطعام.
