جودة عالية، نكهة نفاذة، ونسبة زيوت طيارة مرتفعة
تُعد الحبة السوداء الحبشية (حبة البركة) من أجود وأفخر أنواع الحبة السوداء عالمياً. تُزرع وتُجنى من المرتفعات الحبشية الطبيعية، وتتميز بحبوبها السوداء الداكنة النظيفة، ورائحتها العطرية الفواحة، واحتوائها على نسبة عالية من الزيوت الثابتة والطيارة والركبات الفعالة المليئة بالفوائد الصحية.
مواصفات المنتج
- اسم المنتج: حبة سوداء حبشي (حبة البركة)
- التصنيف: بذور وحبوب طبيعية / أعشاب وعطارة
- المنشأ: إثيوبيا (الحبشة)
- الشكل والحالة: بذور سوداء صغيرة كاملة ونقية درجة أولى
- المكونات: حبوب حبة البركة حبشي طبيعية 100% خالية من الإضافات
أبرز الفوائد الصحية
- تعزيز المناعة ومكافحة الالتهابات: غنية بمركب الثيموكينون (Thymoquinone) المضاد للأكسدة والذي يساهم في تقوية الجهاز المناعي وحماية الخلايا.
- تحسين صحة الجهاز التنفسي: تساعد في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية، السعال، والربو واحتقان الصدر.
- دعم الجهاز الهضمي: تساهم في طرد الغازات، تخفيف انتفاخات المعدة، وتحسين عملية الهضم.
- ضبط السكر والكوليسترول: تساعد الألياف والزيوت الطبيعية بها في تنظيم مستويات السكر وضغط الدم وخفض الكوليسترول الضار.
- العناية بالشعر والبشرة: يساهم زيتها في تقوية بصيلات الشعر وتحسين نضارة البشرة.
القيمة الغذائية (لكل 100 جرام)
- السعرات الحرارية: 375 سعر حراري
- البروتينات: 16 جرام
- الكربوهيدرات: 58 جرام
- الدهون الكلية: 15 جرام (منها أحماض دهنية مفيدة ومغذية)
- الألياف الغذائية: 7 جرام
- الكالسيوم: 729 مليجرام
- الحديد: 663 مليجرام
- البوتاسيوم: 1216 مليجرام
طرق الاستخدام والتحضير
- مباشرة على الريق: يُنصح بمضغ القليل منها (حوالي 7 حبات) وطحنها بالأسنان جيداً للاستفادة من زيوتها الفعالة.
- في المخبوزات والمعجنات: تُضاف كبهار وطعم صحي يضفي نكهة مميزة للخبز، المعروك، والفطائر.
- مع العسل: تخلط البذور المطحونة طازجة مع العسل الطبيعي لرفع المناعة وتمديد الجسم بالطاقة.
- مشروب دافئ: يمكن إضافتها مع الشاي أو غليها بلطف في الماء للحصول على مشروب دافئ ومريح للمعدة.
