سر الحموضة الأصيلة والنكهة الخليجية المميزة
أضف لمسة من الأصالة والعمق العطري لأطباقك مع الليمون الأسود المجفف (اللومي) من الغربي بوزن 150 جرام. يُعد الليمون الأسود ركيزة أساسية في المطبخ العربي والخليجي التقليدي، حيث يمنح وصفاتك توليفة ساحرة تجمع بين الحموضة الغنية واللاذعة مع مرارة خفيفة ومحببة ترفع من مستوى الطعم وتفتح الشهية.
مميزات الليمون الأسود المجفف من الغربي
- طبيعي 100%: حبات ليمون أسود مجففة بعناية فائقة بشكل طبيعي، خالية تماماً من الإضافات الصناعية أو المواد الحافظة.
- مرونة عالية في الطهي: تأتي الحبات كاملة لتتيح لك خيار استخدامها كما هي أو طحنها ناعماً حسب متطلبات وصفتك المفضلة.
- غني بالمعادن الأساسية: يوفر قيمًا غذائية ممتازة، حيث يحتوي بشكل طبيعي على نسب عالية من البوتاسيوم (1200 مجم)، بالإضافة إلى الحديد، الكالسيوم، والمغنيسيوم.
- تغليف محكم يحمي النكهة: معبأ بعناية في عبوة متينة محكمة الإغلاق تحافظ على جودة الحبات، طزاجتها، وقوتها العطرية لأطول فترة ممكنة.
استخدامات متعددة في الوصفات والمشروبات
يتميز اللومي الأسود بقدرته على إبراز النكهات وتغلغله داخل المرق:
- الأطباق الرئيسية والكبسة: تُضاف حبات اللومي كاملة (بعد عمل ثقوب صغيرة بها) مباشرة في قدر الكبسة، البرياني، والمضغوط، أو مع يخنات اللحم والدجاج لتعزيز المرق.
- الصلصات والشوربات: يمكن طحن الحبات واستخدام المسحوق لتتبيل الشوربات الدافئة، المرق، والصلصات الحمراء لإضفاء حموضة مميزة.
- تتبيل المشويات: يدخل اللومي المطحون كعنصر رئيسي في تتبيلات اللحوم، الدواجن، والأسماك المشوية على الفحم أو بالفرن.
- شاي اللومي المنعش: يُحضر كـمشروب دافئ ومهدئ عن طريق غلي حبات الليمون الأسود في الماء مع إمكانية إضافة القليل من الزعفران أو العسل.
إرشادات التخزين
- يُحفظ المنتج في مكان جاف وبارد بعيداً عن الرطوبة العالية وأشعة الشمس المباشرة لضمان بقاء الحبات سليمة ومحافظة على جودتها.
القيمة الغذائية التقديرية (لكل 100 جرام)
- السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
- الكربوهيدرات: 70 جرام
- الألياف الغذائية: 7 جرام
- البروتين: 6 جرام
- الدهون: 2 جرام
- البوتاسيوم: 1200 مجم
- الكالسيوم: 90 مجم
- المغنيسيوم: 60 مجم
- الحديد: 9 مجم
- الوزن الصافي: 150 جرام
